Gen kat kalite komen nan sak kafe sou mache a

1. fleksib anbalaj ki pa hermetik: sa a se kalite anbalaj ki pi ekonomik. Anjeneral, ti boulanjri lokal yo itilize li, paske yo garanti yon rezèv rapid. Pwa kafe yo ka boule nan yon fason apwopriye. Pwa kafe anba metòd anbalaj sa a ka sèlman estoke pou yon kout peryòd de tan.

2. Anbalaj ki byen fèmen: Apre ou fin ranpli kafe a, vakyòm epi sele li. Akòz fòmasyon gaz kabonik pandan pwosesis la torréfaction, anbalaj sa a ka sèlman pake apre yo fin kite kafe a pou yon peryòd tan pou degaze, kidonk gen yon entèval depo plizyè jou. Pwa kafe chita pou yon peryòd tan ki pi long pase kafe tè. Depi li pa bezwen separe de lè a pandan depo, li se pri ki ba. Kafe ki anba anbalaj sa a ta dwe itilize nan lespas 10 semèn.

3. Anbalaj tiyo echapman yon sèl-fason: Apre torréfaction, yo mete kafe a nan yon tiyo echapman espesyal yon sèl-fason. Valv tiyo echapman sa a pèmèt gaz la ale deyò, men pa antre. Pa gen okenn nesesite pou yon etap depo separe, men gen yon ti pèt nan bon sant akòz pwosesis deflasyon an. Li evite fòmasyon nan gou gate, men li pa anpeche pèt la nan arom.

4. Anbalaj presyon: Sa a se fason ki pi chè, men li ka prezève kafe pou jiska de zan. Apre kèk minit nan torréfaction, kafe a chaje vakyòm. Apre ou fin ajoute kèk gaz inaktif, kenbe presyon an dwa andedan pake a. Pwa kafe yo estoke anba presyon, ki pèmèt bon sant koule sou grès la, ki amelyore bon sant bwè a.